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【种植技术】

  1.选地、整地：选向阳、排水良好，土层深厚的砂质壤土或黏质壤土，每667平方米施腐熟有机肥2500千克，深翻25～30厘米，耙细整平，做宽150厘米、高15～20厘米的畦。

  2.繁殖方法：用种子繁殖，直播或育苗移栽均可。3月下旬至4月上旬为播种适期。直播时，在畦面上按行距20厘米开沟，沟深1厘米左右，将种子均匀撒人沟内，覆薄细土，稍镇压盖草，浇水，保持土壤湿润。出苗后及时揭除盖草，苗高3～5厘米时，按株距15厘米定苗。育苗移栽时，在畦面按行距3～4厘米开浅沟条播，播后覆土，以盖住种子为度。苗高3厘米左右时间苗，当年秋季或第二年春季萌芽前移栽。

  【栽培管理】

  田间管理：

  (1)中耕、除草：幼苗期要及时松土除草，中耕不宜过深，以免伤根。

  (2)追肥：定苗后每667平方米施稀薄人畜粪水1500千克。夏、秋季各施1次堆肥加过磷酸钙，并结合浇水。

  (3)摘花蕾：抽薹时，要及时摘除花蕾，以促进根部发育。

  【采收与加工】

  1.采收：种植3～4年后可采收，一般在春季开花前或秋季茎叶枯萎后采挖。

  2.加工：除掉茎叶和须根，保留根头部白色茸毛，洗净泥土，晒干即成。